「だしかけごはん」×「えん」期間限定コラボメニュー展開中

期間限定コラボメニュー展開中！

和食レシピ本「だしかけごはん」と人気和食店「えん」による

コラボレーションメニューが「えん」各店舗にて展開中です！

コラボメニューは、本書にレシピ掲載されています！

・「和食えん」10/1〜31まで〝マグロユッケのだしかけごはん〟　終了

・「和食・酒えん」10/1〜31まで〝彩り野菜のだしかけごはん〟※池袋西口店のみ11月30日まで

・「だし茶漬けえん」10/3〜11/6〝宮城県産秋刀魚の梅なめろうだし茶漬け〟

・「だし茶漬けえん」11/7〜12/5 〝長崎県産真さばのたまり醤油漬けだし茶漬け〟

「えん」（株式会社ビー・ワイ・オー）→http://byo.co.jp

＜「和食の日」企画イベント＞

「だしかけごはん」×「えん」コラボメニュー試食体験イベント開催！

和食の基本となる〝だし〟を主役にした和食レシピ本「だしかけごはん」発売を記念して、

創業より出汁にこだわる和食店「えん」（「和食えん」「和食・酒えん」「だし茶漬けえん」）と本書の著者淺野先生が共同開発したオリジナルメニューが全国「えん」のお店で展開中！

各店のコラボメニューは、レシピ本「究極の一膳だしかけごはん」の中でレシピ紹介されています。

本書の発売とコラボレーションを記念し、11月21日（火）「和食・酒えん」池袋西口店にて、コラボメニュー試食体験できるイベントを開催します！

またイベントは、11月24日「和食の日」（いい日本食の日）にちなんで、和食をもっと身近に感じてもらい、日々の食事に取り入れて頂きたいという想いから、試食だけでなく、だしやレシピのポイントなど、プロの料理人の方によるデモンストレーションで紹介させていただきます。

＜イベント概要＞

日程：2017年11月21日（火）

時間：14:30～15:30（14:00受付開始）

会場：「和食・酒えん」池袋西口

　　　〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-10-8 サングロウビル7F

試食メニュー：彩り野菜のだしかけごはん、真鯖のたまりしょうゆ漬けだしかけごはん

他、だしの基礎などのレクチャーもあり

定員：15名

※イベント参加者の方全員にレシピ本「究極の一膳だしかけごはん」プレゼント差し上げます。

※当日、マスコミ関係者来場の可能性があるため、撮影等のご協力など予めご了承ください。

＜申し込み・お問い合わせ＞

・お名前

・お電話番号

・参加希望人数（2名まで）

上記内容をご記入の上、info-cc@byo.co.jp 宛にお申込みください。

その他、イベント詳細に関するお問い合わせは、

コチラ（http://byo.co.jp）よりお願いいたします。